初秋吃鸡爪肉蟹煲,可列为人生十大幸福瞬间。
更新时间:2023-02-23 关注:95
万物有敬意,不时不食,不鲜不食。
肉蟹煲可是入秋后的幸福大事,是犒劳自己的方式之一。
正好,正是螃蟹开始肥嫩的季节。
赶在秋风之前,一锅肉蟹煲暖身。浓郁的酱汁咕嘟沸腾下,是鲜美的蟹膏和虾肉,再坚硬的外壳,也被炖煮得鲜辣入味。
我喜欢往里加鸡脚和掌中宝,软嫩酥烂的一锅,轻轻一扯就脱骨,连肉带筋嘬进嘴里,就是幸福的味道。
土豆绵密融软,勺子一压就整块化成土豆泥,浇上汤汁,疲惫瞬间被治愈。
初秋风渐凉,心不能凉。
来一锅热辣犒赏自己吧~
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